Créé en 1912 par Emile Chaudet, le Domaine de Rivaz est chargé d’histoire.
Paul Chaudet, fils d’Emile, a suivi les traces de son père en effectuant un apprentissage de vigneron.
Passionné par le vin, il s’est un peu éloigné des vignobles en devenant Conseiller fédéral en 1954 et Président de la Confédération en 1959 et 1962. Durant douze ans, il a siégé au Conseil fédéral, en n’oubliant jamais sa passion première : le vin qu’il a toujours défendu avec beaucoup de verve.
Les trois fils de Paul et Madeleine, Jean-Paul, Marc-Henri et François, ainsi que leur fille Christiane ont également grandi à Rivaz dans l’esprit terrien et vigneron. Jean-Paul Chaudet, fils aîné de Paul, a repris le domaine dès 1954. Avec son épouse Marianne, ils l’ont développé en un domaine reconnu et estimé.
Les enfants de Jean-Paul, Bernard et Véronique, ont eux aussi grandi à Rivaz avec la passion du vin et de la vigne. Bernard a travaillé au domaine, en collaboration avec son père, jusqu’en 2005 avant de choisir de prendre une autre direction professionnelle. Suite à cela, la fille de Jean-Paul, Véronique Chaudet Briaux, a décidé de réinvestir la maison familiale et de reprendre à son tour le domaine, en collaboration avec son père. Avec son mari Jean-Marie Briaux, elle a ainsi décidé d’allier ses deux passions, la médecine gynécologique et le vin, partageant son temps entre le domaine et son cabinet pour assurer la pérennité du domaine. Leurs cinq enfants et leurs deux neveux et nièce, tous étudiants, sont l’avenir de cette entreprise familiale depuis quatre générations.

Les vins Chaudet, c’est avant tout l’histoire d’une famille qui se transmet l’amour du vin de génération en génération.