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CÉPAGE: Pinot Noir
TERROIR : Parcelles graveleuses
VINIFICATION : Un cuvage court permet l’extraction d’un jus rosé
DEGUSTATION : Robe claire, légèrement saumonée. Nez fruité très typique de ce cépage, avec une bouche ronde et des notes de petits fruits.
MARIAGE CULINAIRE : Convient parfaitement à vos grillades estivales ou toutes crudités.
SERVICE : A servir à 10° ou selon votre goût personnel et la température ambiante.
GARDE: A boire dès sa mise en bouteille et de préférence dans les 2 ans pour garder sa fraîcheur